香雞排通信

↑你要說這根本已經不像牛排了？那也沒辦法啊...

因為排練場發生一些狀況，昨天空出了一天假期，決定在家弄點什麼來吃，就牛排吧。
 

去大賣場買了肉和蔬菜，把髒得離譜的洗衣機清理一下（隔壁房客在雞排攤工作，洗衣機必須默默承受夾帶大量油渣的衣物圍裙手套）所謂室友這回事，就是訓練忍耐力與尋找最大公因數，我不想成為太小心眼的人，至少在寫部落格的時候，很多事畢竟房東都不好意思說些什麼了（忍耐力訓練過頭），總之就這樣。

牛排是讓人心情愉快的，它往往伴隨著兒時考試滿分的獎勵，讓人聯想不到什麼太糟糕的事，而且做法還蠻單純的，一個人吃也不會太寂寞。

我偏愛口味有點重的食物，自己做醬料非常麻煩，我不是美食家，吃東西也算隨便，不過就算倒退50步來看，賣場的現成醬料還是沒有及格的。泰國藍象飯店出的黑胡椒調醬我就蠻喜歡的，有那種兒時西餐廳裡（附有餐廳秀的）牛排的味道，台上還有澎澎和廖峻。因為不是很容易能經常買到，還蠻珍惜著使用的。

煎好之後發現手邊根本沒有刀叉，只好全部用調理刀先切塊再吃，蠻像小朋友的吃法吧？反正是一個人吃，也不用太在意啦。